Pour la septième année consécutive, le "Concours  Européen du Trancheur Junior" est

le fruit de la collaboration entre les écoles hôtelières de Namur (EHPN) et de Coxyde (Ter Duinen).

 

Passionnés par leur métier, et souhaitant remettre en avant le service de salle, Messieurs Richard Garin et Alain Thoon aidés de Messieurs Dominique Bal (EHPN) et Ief Vanhonnacker (Ter Duinen) ont uni leurs efforts pour mettre sur pied cette rencontre inter-écoles, qui a lieu alternativement dans les locaux des deux écoles hôtelières.

Ce sera donc dans les locaux de l'école hôtelière "Ter Duinen" à Coxyde qu'aura lieu cette nouvelle édition 2021.

L'ambiance sera à nouveau décontractée, et les épreuves se dérouleront dans le fair-play et la bonne entente, rencontrés lors des cinq éditions précédentes.

Ief Vanhonnacker

Alain Thoon

Richard Garin

Dominique Bal

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